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コロッケみたいな料理

ベトナムで食べたコロッケみたいな料理

地方の短期大学で教鞭を取っている日本語教師(ベトナム人)が研修でホーチミンに来るというので、いっしょに夕飯食べようということになり「何が食べたいか?」と訊かれたので「旬な食材をつかったベトナム料理が食べたいです」と答えました。

 

すると、ここのレストランにしましょうと提案されて向かった先で出てきたものは、ベトナム料理なのだけどタイ風の料理。

 

おいしかったのですが、何が旬の食材だったのかはオーダーした先生も分からず…。

 

出てきた料理は全部おいしかったですが、こちらのオーダーは通ってなかったようです。