川崎喰い

神奈川県に出張していました。

日本を離れて数年ですが、年に何回かは出張などで帰国します。

また、日本の新聞や雑誌、テレビ番組を見る機会は少ないですが、Yahoo！ニュースなどで日本の情報はほぼ毎日、何かしろの経路で得ていると思います。

数ヶ月に1度、帰国する程度なのですが、そのようなスパンにもこれまで聞いたことがないような名物料理・特産品・ご当地料理が生み出されているような気がします。

自分は、地元・神奈川県において、「ペラペラ焼き」も「川崎喰い」もかつて聞いたことがありませんでした。