松屋がベトナムにできる

ベトナム1号店なのだろうか？

自分が知らないだけですでに松屋さんはベトナムに進出していたのだろうか？

とにかく、ホーチミンの中心部に吉野家・すき家・松屋と、日本の牛丼業界の大手3傑が出揃ったことになります。

しかし、自分が大学生時代（？）に「吉野家のライバルはコンビニのおにぎりだ」と教わったように（※何十年も前のことなので記憶が曖昧で、登場人物を間違えていたらすみません。）、ベトナムのマクドナルドがさほど拡大していかないのはバインミー等の存在が立ちはだかって「はやくて、やすくて、うまい」はベトナムの路上屋台飯に敵わないので、"吉野家"さんはベトナムでは高価格料理or中価格料理というポジションなのかと。

その高価格・中価格の中でもポジション取りがいまいちはっきりしていないような気がします。

低価格戦略で打ち出しているであろう"すき家"さんもローカルよりは高いけど、他の日本料理店よりは安いという具合です。

利点はエアコンが効いた室内で食べられるという点と路上屋台よりは衛生的。

レタントン通り店の客入りは賑わっていますし、デリバリードライバーの行き来も激しいです。

ただし、家賃の高い場所なので、儲かっているのかは不明で、他の支店があれほど集客できている様子は見かけたことがないです。

そして、後追いでやってきた"松屋"さん。

かつてSUKIYAさんがアウトサイドから真ん中へ入って来たように、日本人街ど真ん中からではなく、やや外よりですがSUKIYAさんよりは内側みたいなところから始めるようです。（※松屋さんの出店状況をよく調べもせず、ここが1号店だと思っているので、違っていたらごめんなさい！）

ｍPlazaビル内のレストランは、大半がｍPlazaのオフィスで働く人たちか、隣接するホテル（最近、 InterContinental からJW Marriottに変わった）の宿泊客らが利用する場所です。

客層はベトナム人が多く、その他多国籍ですが日本人は少なめ。（※2024年11月現在）

この頃、同施設内にあるスターバックスでデリバリーを取りに来たGrabドライバーたちをちらほら見かけるので、松屋さんもデリバリーをやると思うのですが、バイクの駐輪場が地下にあり、地上1階の出入り口ドア付近に横付けしているとすぐ警備員にダメだと注意されるのでドライバーさんらは大変かと思います。

どういう作戦を打ち出して、それが功を奏するのかしないのか。

注目しています。