町田商店ベトナム支店２店舗（タオディエン店とLANDMARK81店）の比較

FC店あるあるなのか、オープンしたばかりのベトナムの日系店あるあるなのか、町田商店LANDMARK81店はタオディエン店と比べて劣っていた

☆スープがLandmark81店よりも多い。

☆接客サービスは素晴らしいとまでは至らねど、一部のスタッフさんたちからはベトナム人なりのおもてなし＆気配りが感じられる。

★街の中心部からやや離れている。（ただし、Landmark81との比較だとさほど変わらない。）

★スープが少ない。（写真の大小はありますが、器は同じなので器の内線でお判りいただけるかと思います。）

★接客サービスが良くない。（食事を終えて会計のためレジに行ったら「どの席（＝席番号は）？」と問われた。テーブル席もカウンター席もあって、どういう順列なのかわからず、初めて来たのだからどう答えていいのか解らないし、オープンしたばかりなのだからほとんど初めて来た人たちだろう。席を立つときに近くにいたスタッフに会計する旨を伝えたら、店ルールの声出しがあちこちで起きた。だから、心の中で"客に尋ねるのでなく、スタッフ間で伝えるべきでは？。"と思ったが、しぶしぶ席に戻り、卓上広告に貼っていた伝票っぽいのを不愛想に出した。タオディエン店ではそれをしなてくていいので、どちらが標準なのかは不明。また、タオディエン店もそれなりのベトナム人スタッフ同士の私語があるが、LANDMARK81店は店内ルールの声出し以上に無駄なおしゃべり＆ここぞとばかりに大声を張り上げるので飛沫が散乱し、提供する食品に巻き散らしてだろうなと思うからコロナ禍を経験した後だと不快に感じる。）

☆タオディエン店より近いが、どちらも活動圏内にないため、もう用事がなければここ（Landmark81店）にわざわざ行かないし、最初にここに来てきたら”町田商店”に幻滅し、誰にも勧めることはなかっただろう。　⇒ 改善が繰り返されて良い噂を聞くようになったら行きたい。

町田商店さんはフランチャイズ（FC）店もあるので、どちらかが直営で片方がＦＣ店、またはどちらもＦＣ店でそれぞれオーナーが違う（＝方針・やり方が違う）のかもしれません。

もしくは、Landmark81店の方はオープンしたばかりだから未熟なのかもしれませんが、それは同じ価格を払うお客に対して言い訳にならないかと思います。

今後Landmark81店がどのような成長・変貌を遂げるのかとわかりませんが、今回の感想は「二度と行かない」「誰にもおすすめしない」でした。

日本でも行ったことがなかった町田商店さんですが、初めて行ったのがタオディエン店で良かったです。

町田商店タオディエン店の質・サービスが劣化しないことを願います。