ホーチミンの路上で 筍 が売られていました。
なかなかの大きさです。
日本よりも食材が多い国ベトナムなので、筍があってもおかしくはないのですが、ベトナムのローカルレストランで筍料理を食べたことがないと気づきました。
おそらく、いつでも採れるわけではないので定番メニューに並ばないからだと思います。
一般家庭では時折食されているのかもしれません。
「それにしては大き過ぎやしないかい?」とは思いました。
ホーチミンの路上で 筍 が売られていました。
なかなかの大きさです。
日本よりも食材が多い国ベトナムなので、筍があってもおかしくはないのですが、ベトナムのローカルレストランで筍料理を食べたことがないと気づきました。
おそらく、いつでも採れるわけではないので定番メニューに並ばないからだと思います。
一般家庭では時折食されているのかもしれません。
「それにしては大き過ぎやしないかい?」とは思いました。
[主幹]
日越貿易合同会社
西村HCM(ホーチミン)事務所(担当:西村)
住所:Nguyen Van Mai, P. Vo Thi Sau, Q3, HCMC, Vietnam
TEL : +84 79 843 5609
第何次ブームなのかわかりませんが、この頃、再びホーチミンの日本人街レタントン×タイバンルン通り界隈に新たなラーメン店が続々と誕生しています。
その中で1番おススメなのがここです。