· 

ベトナムのタケノコ

ホーチミンの路上で売られていた筍
ホーチミンの路上で売られていた筍

ホーチミンの路上で たけのこ が売られていました。

 

なかなかの大きさです。

 

日本よりも食材が多い国ベトナムなので、筍があってもおかしくはないのですが、ベトナムのローカルレストランで筍料理を食べたことがないと気づきました。

 

おそらく、いつでも採れるわけではないので定番メニューに並ばないからだと思います。

 

一般家庭では時折食されているのかもしれません。

 

「それにしては大き過ぎやしないかい?」とは思いました。