＜ハイズオン省にある日本語センターを訪れました＞

 

午前中から来ていたので、お昼休憩のときにセンターの方といっしょにお昼ご飯を食べに行くことになりました。

 

その前に出くわした生徒たちはお昼ご飯を済ませた後だったので、「何を食べましたか？」「どこのお店がおいしいですか？」と尋ねたところ、フォーがおいしいというのでそこへ行こうと思ったのですが、連れの先生から反対されました。

 

（彼の見解によると）フォーはハノイの方がおいしいそうです･･･。

 

個人的には美味しくないHai Duongフォーを経験してみたかったのですが、同行者が拒むので渋々違うお店となりました。

 

この日本語センターの周辺にお店がほとんどなく、最も近くにあったベトナム式定食屋を訪れます。

 

最初に白米がお皿に載せられて、10品ほどの中から自分で好きなものを選びます。

 

5品のおかずを選んで、スープ付きです。

 

お値段30,000VND（約150円）

 

味はまぁまぁなので、コスパはいいです。

 

これぞハイズオン料理！というわけではないのではなく、ベトナム各地にあるのですが、味付けは地域によって異なります。

 

鶏の足先みたいな料理は、肉の部分がなく、ほとんど骨なので硬くて食べられません。

「全部食べる（噛み砕く）のですか？」と訊いてみたところ、そうではないそうです。

 

舐 （ な ） めるオカズのようです。