ベトナム人たちとレストランで食事をするとき、自分は何でも食べられるので注文は他の皆にお任せします。
けれど「スープが飲みたい」と、いつも頼んでいます。
ベトナムのスープは美味しいのですが、
熱くないのが 玉 に 瑕 です。
ホーチミンは暑いからなのかと思っていましたが、
ハノイで出てくるスープも熱くない(冷めている?)ので、
ベトナム料理のスープとはそういうものなのだと認識しています。
不思議です。
ベトナム人たちとレストランで食事をするとき、自分は何でも食べられるので注文は他の皆にお任せします。
けれど「スープが飲みたい」と、いつも頼んでいます。
ベトナムのスープは美味しいのですが、
熱くないのが 玉 に 瑕 です。
ホーチミンは暑いからなのかと思っていましたが、
ハノイで出てくるスープも熱くない(冷めている?)ので、
ベトナム料理のスープとはそういうものなのだと認識しています。
不思議です。
[主幹]
日越貿易合同会社
西村HCM(ホーチミン)事務所(担当:西村)
住所:Nguyen Van Mai, P. Vo Thi Sau, Q3, HCMC, Vietnam
TEL : +84 79 843 5609
第何次ブームなのかわかりませんが、この頃、再びホーチミンの日本人街レタントン×タイバンルン通り界隈に新たなラーメン店が続々と誕生しています。
その中で1番おススメなのがここです。