ハノイグルメ · 18日 10月 2020年 ベトナムのスープ ベトナム人たちとレストランで食事をするとき、自分は何でも食べられるので注文は他の皆にお任せします。 けれど「スープが飲みたい」と、いつも頼んでいます。 ベトナムのスープは美味しいのですが、 熱くないのが 玉 ( たま ) に 瑕 ( きず ) です。 ホーチミンは暑いからなのかと思っていましたが、 ハノイで出てくるスープも熱くない(冷めている?)ので、 ベトナム料理のスープとはそういうものなのだと認識しています。 不思議です。 tagPlaceholderカテゴリ: