<PHO24との思い出>
自分が初めてベトナムを訪れたのは2011年でした。
観光が目的だったので、日本からグルメや観光場所などを調べていてみつけたのが"PHO24"で、ホーチミンを案内してくれることになった当時の技能実習生予備軍9人に「何を食べたいですか?」と問われた時に、「PHO24に行ってみたい」と答えて連れて行ってもらいました。
PHO24は、チェーン展開しているお店です。
当時のベトナムでチェーン展開しているお店・会社は珍しく、他にはKFC(ケンタッキーフライドチキン)ぐらいしかなかったような気がします。
そのような中で多店舗展開していたPHO24は、ベトナムにおける大規模かつ有名な会社なのだろうと勝手に解釈していました。
当時、ホテルのテレビでベトナムのドラマを見ていたときに、PHO24がロケ地として使われていたので「スポンサーなのだろうな・・・」と考えたことを覚えています。
そんなPHO24との思い出はあるのですが、自分はその1回きりしか訪れたことがありません。
その後に「PHO(フォー)」を食べる機会が度々あったのです、連れて行ってくれる方たちがそれぞれ自分の好きなフォーのお店を紹介してくれて、その中にPHO24は含まれていませんでした。
実際、私も紹介してもらったお店の方がおいしいと感じましたので、日本から来訪者をおもてなしするときに「Phoが食べたい」と言われると、別のお店を案内します。
あれから時が経ち、振り返ってみるとPHO24の多店舗展開はピークを越えて、だいぶ減少していったはずです・・・。
けれど、たまに街中を歩いていると見かけることはあったので、無くなったわけではないということは認識していました。
<PHO24の再興なるか?>
PHO24がレタントン通り×タイバンルン通りの「日本人街」または「リトルジャパン」と呼ばれるエリアに進出して来るようです。
このエリアはフードビジネスの激戦区であり、地代家賃も高いと聞きます。
「なぜ、このタイミングで老舗PHO24がここに?」と疑問を抱くとともに、
このPHO24は自分の知っているそれとは違うのでは?という考えを頂きます。
PHO24のターゲット顧客は誰なのか考えると、
ベトナム人というわけではなさそうですし、
コロナの状況下では外国人観光客はしばらくあてにできないでしょうし、
日本人定住者が近くなったからという理由でPHO24に足繁く訪れるというのも想像し難いです・・・。
どんな勝算を編み出したのか、再興を遂げるのか・・・?
注目しています。