＜災い転じて福となす＞
ハノイへの出張中、宿泊先ホテルの地下（隣接？）にあるレストランが入れ替わっていて、ホテルの受付スタッフさんから聞いた話では評判がよいとのことです。
折角なので行ってみようと思ったところ、予約がいっぱいで入れませんでした･･･。
残念な気持ちを抱えながら、その近くにあった焼き鳥屋へ入ったのですが、ここがとても美味しかったのです。
以前、自分が講師を務めたセミナーで「和牛は及ばないけれど、豚肉や鶏肉はベトナムの方がおいしいと言われています」と話した後で、仲間内で六本木の焼き鳥屋で出てきたレバーに感動していたら、それを指摘されたことがあります。
その時は「ブランド鶏は別格です。」と答えたのですが、
ここは六本木で食べたレバーと比べても遜色がないぐらいおいしかったです。
いっしょに行ったベトナム人も喜んでいて、追加注文していました。
ベトナムで飼育した鶏なのか、日本から輸入しているのかは不明です。
＜店舗情報＞
店名：とり吉
住所：75 Kim Ma Thuong St., Ba Dinh Dist., Ha Noi Ba Dinh Dist Hanoi City, VIETNAM
帰り際、見えた限りでは満席だったので、本来ここも予約しなければ入れないお店だったのかもしれません。
（比較的早い時間に訪れたことが功を奏したようです。）
