ダイエットを始めてから、昼間はラーメン・日本食か自炊（日本で買ってきた蕎麦や素麺）、夜はテイクアウトできる屋台の貝や日本レストランでの野菜炒めが繰り返されています。
ベトナム料理を食べる機会がめっきり減ってしまったのですが、今日、ひさしぶりに屋台でベトナム人男性と相席になってHu Tieuを食べました。
知ってはいたのですが、ひさしぶりだったので、余計に耳障りに感じたような気がします。
一般的なベトナム人は、これでもかってぐらいクチャクチャ音をたてながら、食べます。
日本人にとっては不快音ですが、私の日本の友人は、ベトナム人の恋人から「なぜ、あなたは口を閉じて食べるんだ」と指摘されたとのことです。
ベトナム人にとってはクチャクチャ食べるのがふつうです。
一方、日本人が麺をズルズルとすする音は、彼らにとっては不快音なのだそうです。
日本政府が打ち出している「多文化共生社会」的にいうと、どこに着地点を求めるのか疑問です。
勝手な推測ですが「共生」ではなく、「（日本文化への）強制」を求めている気がします。
日本人顧客担当のベトナム人はクチャクチャしないよう意識しています。
