一風堂

これが（日本では）老舗の博多豚骨ラーメンの店構えなのですから、時代は変化・進化するのだとしみじみ思います。

気軽に入れるのがラーメン屋さんでしたが、今やすっかりオシャレさんになりました。

おそらく海外向けの戦略だと思いますが。

せっかちな漁師さんが短時間でお腹を満たすために生まれた細麺豚骨ラーメンは、海外に出れば日本ブランドを背負った高級品です。